Live-Weinprobe"Fisch und Wein" am 05.06

Links zum Live-Stream: 

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Liebe Gäste,

Mit unserer geprüften, regionalen Speisekarte sind wir Teil der "Schmeck den Süden"-Gastronomen in Baden-Württemberg.

Für unsere ausgezeichneten, regionalen Gerichte verwenden wir ausschließlich Zutaten aus unserer Region und teilweise aus kontrollierter Erzeugung.

Für diesen ehrlichen, vertrauensvollen Regionalgenuss verbürgen wir uns.

Wir sind für gesicherte Herkunft, artgerechte Tierhaltung, kurze, schonende Transportwege und sorgfältige Verarbeitung. Das sorgt für frische, hohe Qualität und einen nachhaltige Umgang mit unserer Kultur- und Naturlandschaft.

Gleichzeitig verkörpern wir dadurch die traditionelle Baden-Württembergische Gastronomie- und Küchenkultur.

 

Jahreskalender

Schwäbische Spezialitäten: von Januar bis Ende Februar verwöhnen wir Sie mit schwäbischen Spezialitäten.

Fischwochen von März bis Mitte April. Fantasievolle Kreationen rund um den Fisch - kulinarische Köstlichkeiten aus Fluß und Meer.

Spargelzeit: Von Mitte April bis Ende Juni ist es endlich wieder soweit: der König des Gemüses ist wieder da - die Spargelsaison hat begonnen. Lassen Sie sich verwöhnen mit Spargel-Variationen vom Feinsten.

Pilzwochen: Von Ende Juni bis Anfang September. Pfifferlinge und andere Pilze: fantasievolle Kreationen mit und um verschiedene Pilze stehen auf der Karte.

Wild: ab September bieten wir Ihnen Wildspezialitäten aus unseren Wäldern an. Nicht alltägliche Gerichte laden zum herbstlichen Genießen ein.

Für Fragen und weitere Informationen stehen wir Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung. Entweder telefonisch unter der Rufnummer (0 71 95) 9 75 60 oder per Mail an info@schoene-aussicht-buerg.de