Das Restaurant »Schöne Aussicht« besteht seit 1893 und wird in der 4. Generation im Familienbetrieb geführt. Dieser Tradition fühlen wir uns verpflichtet.
Restaurant
Ein breitgefächertes Angebot an schwäbischen Gerichten zeichnet die anerkannt gute Küche im Restaurant »Schöne Aussicht« ebenso aus, wie die sorgfältig zubereiteten Fischgerichte mit Forellen aus unseren eigenen Gewässern. Genießen Sie dazu Weine von unseren eigenen Weinbergen unterhalb des Restaurants.
Regional genießen ...
Wir „Schmeck den Süden“- Gastronomen heißen Sie im „Ländle“ herzlich willkommen!
Gerne servieren wir Ihnen unsere Heimat mit einem Stück saftigen Fleisch, knackigem Gemüse oder fangfrischem Fisch. Jedes unserer, mit dem baden-württembergischen Löwen gekennzeichneten Gerichte kochen wir ausschließlich mit Produkten aus unserer Region.
Regionaler Anbau bedeutet kurze Transportwege und absolute Frische der Produkte. Regionale Küche ist saisonale Küche: auf den Teller kommt das, was die Jahreszeit hergibt. Mit kreativer Leidenschaft. Das ist die Philosophie der „Schmeck den Süden“-Gastronomen. Dafür stehen wir und lassen uns jährlich von einer unabhängigen Institution kontrollieren.
Lassen Sie es sich schmecken!
Unsere Lieferanten der regionalen Speisekarte sind:
- Kartoffeln vom Micheleshof, Familie Häußermann in Leutenbach
- Wildspezialitäten aus der Jagd von Rems Murr und der Ostalb
- Salate und Tomaten: Gemüse Fischer in Kernen im Remstal
- Forellen aus der Fischzucht Fischböck in Oberkochen
- Milch- und Molkereiprodukte Hofgut Hohenlohe
- Gurken Gemüseanbau Bauer in Weinstadt-Großheppach
- Kräuter von der Gärtnerei Clauss in Esslingen
- Getreideprodukte von der Seemühle in Unterweissach
- Eier von Alexander Eisenmann in Berglen
Aussichts-Terrasse
80 sonnige Terrassenplätze finden Sie auf unserer einmaligen Terrasse, die Ihnen einen überwältigenden Panoramablick vom Hohenstaufen bis zu den Löwensteiner Bergen bietet und auf der wir Sie täglich mit Kuchen und Torten verwöhnen.
Frühstück
Gerne servieren wir unser Hotelfrühstück auch Gästen, die nicht im Hotel übernachten. Bitte beachten Sie, dass die Frühstückszeit bis 10:30 Uhr begrenzt ist. Gerne nehmen wir Ihre rechtzeitige Anmeldung zum Frühstück per e-Mail an info@schoene-aussicht-buerg.de entgegen.
